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Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli fa da preludio alla tipica aromaticità varietale con sentori leggeri di fiori gialli e bianchi, il perlage fine e persistente amplificano le note fruttate di pera e mela gold tipiche del Pignoletto coltivato nelle nostre terre modenesi. Al gusto l'equilibro fra freschezza e dolcezza conferisce la tipica versalità che rende questo vino ottimo sia come aperitivo che come vino a tutto pasto rendendolo il giusto accompagnamento della cucina emiliana e anche di molti piatti tradizionali della cucina italiana.
